Valašská kyselica s klobásou

Suroviny na 2 porce:

• 500 g zelí
• 4 brambory
• 1 zakysaná smetana
• 1 telecí klobása
• sádlo
• pepř
• kmín
• mletá sladká paprika

Příprava:

Zelí dáme do hrnce a zalijeme do půlky vodou, do druhého hrnce dáme vařit osolené oloupané brambory, na pánvi rozehřejeme sádlo, dáme na něj kolečka klobásy, lehce orestujeme, přidáme papriku a prohřejeme, do zelí přidáme brambory i s vodou-necedíme a přidáme orestovanou klobásku. Krátce povaříme, přidáme zakysanou smetanu a podáváme.

Náš další recept:

Lečo s klobásou