Salámy
8 položek celkem
Salám je oblíbený masný výrobek z hrubě nasekaného masa a dalších přísad. Jeho výslednou podobu, chuť a konzistenci ovlivňuje druh použitého masa, kořenící přísady, způsob tepelné úpravy a samozřejmě samotné umění mistra uzenáře. Není receptura jako receptura, není salám jako salám. U nás si dáváme záležet na tom, aby naše salámy byly pravou lahůdkou, kterou připravují odborníci na slovo vzatí.